


行政院農業委員會今年邀集79家國內具外銷實績或潛力之優質廠商共同在「台灣館」參展,將以「農入生活-溫度密碼」為主題,分為「農糧精品區」、「畜禽產品區」、「水產品區」、「調理食品區」及「農村好物區」等5大展區,展出台灣在地優選蔬果、茶葉、水產及台灣豬肉等農畜產品及其加工調理食品,我們準備好了,將以台灣精品之姿,邁向國際食品市場。
今年特別設置「溫度密碼」主題形象區,展示國產農產及食材在生產過程中透過「溫度控管」賦予專屬台灣食材獨特的美味及美感,將農產品融入現代生活中,讓我們重新認識早已熟悉的豬肉、漁產、鳳梨、芒果、釋迦等農產品,在「溫度控管」維持農產品保鮮及加工處理增加附加產品價值,有效降低農產品耗損,全面提升運銷環境以長期穩定發展農產業。
台灣館裡的精品將在藉由台灣優異冷系統支援,展現豐富的、新鮮的農產且多元的台灣美食文化值,吸引國際買主,共創雙贏局面。
This year, the Council of Agriculture, Executive Yuan, invited 79 excellent domestic manufacturers with export performance or potential to participate in the exhibition of Taiwan Pavilion. With the theme “Farming into Life-Temperature Code,” it will be divided into “Exquisite Agricultural Products Area,” “Livestock and Poultry Products Area,” “Prepared Food Area,” “Sea Food Area,” “Local Specialty Products Area,” displaying Taiwan’s local selected vegetables and fruits, tea, aquatic products, and Taiwan pork and other agricultural and livestock products and processed food, we are ready to step into the international food market as a Taiwanese boutique!
This year, the "Temperature Code" themed area is specially set up to exhibit domestic agricultural products and ingredients. Through "temperature control" in the production process, consumers could savor the unique taste and beauty of exclusive Taiwanese ingredients, and agricultural products are integrated into modern life, allowing us to re-recognize what we have long been familiar with. Pork, fish products, pineapples, mangoes, custard apples and other agricultural products, in the "temperature control" to maintain the freshness and processing of agricultural products to increase the value of additional products, effectively reduce the loss of agricultural products, and comprehensively improve the transportation and marketing environment to develop the agricultural industry in a long-term and stable way.
The high-quality goods in the Taiwan Pavilion will be displayed under Taiwan's excellent refrigeration control system, presenting rich, fresh agricultural products and diverse Taiwanese food culture values, attracting international buyers and creating a win-win situation.
行政院農業委員会は今年、海外への輸出実績や潜在能力を持つ、台湾の有料企業79社を、「台湾館」の展示に招待しました。「私たちの生活に関係する農業―温度というキーポイント」をテーマとして、「農産物優良品エリア」、「畜産品エリア」、「調理食品エリア」、「水産物エリア」、「地方の特産品エリア」の5つの展示エリアに分かれています。展示場では、地域で選ばれた優良な野菜、茶葉、水産物、台湾産豚肉などの農畜産品とそれらの加工調理食品を紹介しています。台湾の優れた製品とともに、国際市場への進出に向けて準備が整っています。
今年は特別に、「合言葉は温度」をテーマとしたテーマエリアが設置されました。このエリアでは、台湾産の農産物や食材が、「温度管理」を通じて個々の特徴やおいしさを引き出す生産プロセスが展示されています。農産品の取り扱いを生活者の視点からわかりやすく説明し、既に馴染みのある豚肉、魚産物、パイナップル、マンゴー、釈迦頭などについて、再評価していただくことを目指しています。また、「温度管理」による農産物の鮮度保持や、加工処理により、農産物の付加価値を高め、ロスを効果的に減少させ、販売環境を全面的に改善し、農業の長期的かつ安定した発展を目指しています。
台湾館では、台湾の優れた冷却システムの恩恵を受けた豊富で新鮮な農産物や多様な台湾の食文化を紹介し、国際バイヤーの関心を引き、ウイン・ウインの関係を築くことを目指しています。